A Prefeitura de Presidente Prudente, por meio do Fundo Social e em parceria com o Sebrae, está com inscrições abertas para o curso presencial "Aprenda a Fabricar e a Vender Produtos de Confeitaria". As aulas serão realizadas no período da tarde, das 13h às 17h, com o objetivo de capacitar os participantes na produção de doces e pães, além de fornecer ferramentas para o empreendedorismo.
Durante a formação, os alunos terão acesso a conteúdos teóricos e práticos que abrangem desde as boas práticas de fabricação — como normas técnicas, prevenção de contaminações e higienização — até o balanceamento para o planejamento e padronização de receitas. A grade também aborda fundamentos e práticas de panificação, ensinando sobre matérias-primas, técnicas de modelagem, fermentação, forneamento, acabamento e embalagem de produtos semidoces e doces.
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Por se tratar de uma oportunidade com vagas limitadas, os interessados devem realizar a inscrição presencialmente. O cadastro pode ser feito na sede do Fundo Social, localizada na Rua Napoleão Antunes Ribeiro Homem, 431, Jardim Marupiara (telefone: 18 3222-1881), ou diretamente na Fundação Inova Prudente, situada na Rodovia Comendador Alberto Bonfiglioli, 2700, Jardim Itaipu (telefone: 18 3909-9110).